Gıda İsrafını Önlemenin Catering Sektöründeki Yeri

Dünya genelinde her yıl milyonlarca ton gıda israf ediliyor. Catering sektöründe israfı en aza indirmek için tedarik zinciri yönetimi, porsiyon kontrolü ve sürdürülebilir üretim politikaları büyük önem taşıyor. Şölen Catering olarak, gıda israfını minimize etmek için tedarik süreçlerimizi optimize ediyor, fazla yemekleri sosyal sorumluluk projeleri kapsamında değerlendiriyoruz. Menü planlamasında verimliliği ön planda tutarak, üretim fazlasını en aza indiriyoruz. Bu sayede hem çevreyi koruyor hem de ekonomik sürdürülebilirliğe katkıda bulunuyoruz.